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Feira dos Sabores

Nesta quarta-feira (28/04, 20h30 às 21h), estudantes do 2º período de agroindústria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IF Triângulo), Campus Ituiutaba, realizam a “1ª Feira dos Sabores Empreendedores”.

A Feira dos Sabores Empreendedores é um projeto interdisciplinar desenvolvido com os estudantes na disciplina de empreendedorismo, orientados pelo professor Marcelino Franco de Moura e co-orientados pelos professores Héberly, Flávio e Isaura.

Segundo os organizadores, o objetivo do projeto é aplicar os conhecimentos básicos e teóricos de empreendedorismo na prática, com ênfase no comportamento humano. Além de preparar para a competência na elaboração do planejamento estratégico na criação e lançamento de um novo produto, assim como a elaboração de um plano de negócios e a aplicabilidade do mesmo no mercado consumidor.

A feira é aberta à participação da comunidade. Serão comercializados alimentos criados pelos próprios estudantes com ênfase novos sabores para alimentos tradicionais. Entre os produtos estão: broa de milho e cenoura, pão integral natural sem conservantes, picadinhos de carne com molho especial, torta de legumes com recheios específicos, além do acompanhamento de sucos diferenciados e refrigerantes.

Os alimentos serão vendidos no valor de R$2,50 a R$3,00. Os valores foram definidos de acordo com estudos realizados pelos estudantes, desde a análise ambiental de mercado até o levantamento de custos e lucratividade da produção.

A Feira tem entrada franca e será no Refeitório do IF Triângulo – Campus Ituiutaba (Av. Córrego do Pirapitinga, s/n, bairro Novo Tempo II – Ituiutaba).

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